当前，农业发展正步入查补短板、提档升级的关键阶段。农业短板怎么补？突围之路怎么走？面对这一直击现代农业发展“堵点”“痛点”的考题，鱼米之乡绍兴拉高标杆，给出了响亮的回答：打响田野“品质革命”，建设品质农业强市。
　　 日前，记者走进绍兴，欣喜地发现，品质农业已在当地崭露头角，并将随着绍兴加快发展品质农业实施意见的出台，农业供给侧结构性改革的深入推进，成燎原之势，开创绍兴现代农业发展新局面。
　　短板怎么补
　　主攻品质农业
　　 最近发布的2015年度浙江农业现代化发展水平综合评价报告显示，在全省11个设区市中，绍兴以85.39分的成绩跻身“四强”，得分比上年高2.02分。
　　 作为农业大市，近年来，绍兴农业生产稳定发展，农产品质量总体向好，农民收入快速增长，农业农村经济迈上新台阶。2015年，全市农业增加值199.09亿元，农民人均收入25648元。
　　 成绩令人欣喜，但翻越“高收入之墙”的难度也在加大。绍兴农业发展既面临生产成本上涨、要素资源制约、农产品价格下行压力加大等新挑战，也面临产业结构、产品结构、消费结构倒逼等新问题。
　　 面对困难和挑战，怎么办？绍兴人在深入思考：当地茶园面积全省最大，但产值全省第二，如何进一步做大做强品牌，提高茶叶附加值？如何充分考虑环境承载力，进一步优化产业布局，为生产优质农产品打下坚实基础？农田基础设施是块短板，如何进一步提高农业的抗风险能力……
　　 补齐短板，需要精准施策。今年是“十三五”开局之年，也是农业供给侧结构性改革的攻坚之年，怎样以更宽的视野、更高的标准构筑发展新优势？经过广泛调研，绍兴市委、市政府决定：大力推进品质农业建设。近日，市委、市政府又专题研究了品质农业建设的相关政策措施，把其作为推进农业供给侧结构性改革的着力点和突破口。
　　 一场以“建设生态绍兴，共享品质生活”为主题的田野“品质革命”在绍兴打响。“品质农业，是以规模化、区域化为基础，以标准化生产、产业化经营为手段，以名优品牌创建、产品质量认证为标志，以农产品优质安全为核心的现代农业生产体系。”绍兴市农业局局长王浩萍说，“具体建设中，我们坚持以市场为导向，大力发展科技农业、智慧农业、休闲农业、加工农业和开放农业，从而全面提升现代农业发展水平。”
　　品质怎么提
　　重塑农业产业链
　　 走进绍兴市上虞区三溪村，有个占地3000多平方米、外形酷似鸟巢的园区——骏丰特色果蔬精品园。园内所有的蔬菜都是立体种植，园区每年会引进五六个新品种试种，在此基础上再精选出适合市场的一两个品种，通过这种方法种出的精品蔬菜俏销高端消费市场。
　　 精品园负责人梁骏带着我们来到了塔形雾培区，“这里的蔬菜都采用雾化栽培技术，有感应器专门监控作物生长状况，根据温度、湿度变化自动喷洒营养液。”梁骏说，这些无土栽培的绿色蔬菜，产量、质量稳定，一年四季皆可种植；采用这种模式，不仅肥水利用率高，土地利用率也提高8倍。这两年，每年有5万多游客慕名前来“鸟巢”参观、游玩，从品质农业中享受品质生活。
　　 有关专家认为，品质农业是现代农业的发展方向，不仅需要在农业结构上进行调整，还需要生产方式的转换，更需要对整个产业链的重塑。
　　 近年来，面对经济发展的新形势、市场需求的新变化、产业融合的新机遇，绍兴人在品质农业发展上的新理念、新思路、新做法不断涌现。
　　 从种子种苗开始，绍兴就打起了“品质牌”。省级育繁推一体化企业绍兴市“舜达种业”，拥有300亩育种创新基地和1万亩农作物种子生产繁育基地。他们与绍兴市农科院合作成立种业研究所，组建育种研发团队，向优质稻麦品种发力。目前该团队研发的“甬籼409”、“绍籼121”等6个新品种已参加省级区试。公司董事长陶才生信心十足地说：“从区试情况看，‘甬籼409’比同类早稻成熟期要早，且抗性好，产量高、米质优，比对照品种增产5%。”
　　 品质农业的核心是质量。“采用疏枝疏果技术，现在每棵梨树结果不超过70只，每只重达250克以上，合作社的苹果梨不但卖相好，口感也好，销路一点都不用愁。”看着满山的梨树，嵊州市向东水果专业合作社负责人袁向东的脸上溢满了笑容。
　　 当天，合作社有几十箱苹果梨要发货。袁向东自信地在包装箱上贴上了质量安全追溯二维码。记者用手机一扫二维码，苹果梨是谁生产的，用过什么农药、肥料，什么时候用的都一目了然。袁向东说，自从用上了质量安全追溯系统，消费者对合作社的产品信任度更高了，现在他自家的100亩苹果梨都是以上门采摘或网上订购的方式销售的。据嵊州市农林局质监科负责人杨贺军介绍，今年他们还在追溯系统中增加了导航功能，想自驾采摘的，跟着导航就能找到果园，方便游客、服务农民。
　　 在绍兴，一些农业企业也“瞄准”了品质农业。眼下虽然是茶叶生产淡季，但诸暨“绿剑茶业”董事长马亚平却忙得不亦乐乎。记者碰到他的时候，他刚从杭州与有关专家商讨茶叶延伸产品回来。以规模生产、标准严格、品质稳定著称的绿剑茶，今年品牌价值高达6.4亿元，但马亚平的梦想更大。
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　　 为了更好地拓展市场，延长产业链，增加品牌附加值，马亚平正在布局更大的品牌版图：推出绿剑茶系列品牌产品；开发茶叶深加工产品，在生产茶丝巾、茶袜子、茶面条、茶年糕、茶香皂等产品基础上，利用茶叶有效提取物开发能防辐射的孕妇装、能防汗臭的瑜伽服；开拓以茶文化体验为主的休闲观光游。
　　前景怎么样
　　“五个提升”看这里
　　 在诸暨的浙江米果果生态农业集团董事长陈照米看来，他们目前正在做的这件事，很好地诠释了品质农业的内涵。走进试运营中的米果果小镇，宛如进入一个农业乐园，远远就能看到一个巨大的火龙果神卡通像。随着火龙果的开摘，“米果果”吸引了一拨又一拨游客前往游玩、采摘、品尝。
　　 据公司总裁助理陈强介绍，米果果小镇种有1000亩火龙果，以火龙果基地为依托，设有种养废弃物资源利用区、农副产品深加工区、乡村休闲旅游区、农特产品展销区、青少年农业科普馆等，集农业生产、农事体验、农家休闲、农庄度假、观光采摘、科普教育于一体。他们的目标是把“米果果”打造成一个“商、养、研、闲、情、奇”等“新旅游六要素”融合的综合性功能小镇，成为农业观光旅游的一个品牌。
　　 有关专家认为，大力发展品质农业，是提升农产品质量、满足市场消费安全需求的必由之路，是深化农业供给侧结构性改革、加快转变农业发展方式的有效举措。
　　 据介绍，“十三五”时期，绍兴市将精准发力，围绕品质农业建设，推动现代农业发展继续走在全省前列。重点将做好“五个提升”：以良种良器良法推广应用为重点，全面提升科技农业水平；以加快推进互联网应用为重点，全面提升智慧农业水平；以功能拓展为重点，全面提升休闲农业水平；以延伸农业产业链为重点，全面提升加工农业水平；以农业“走出去”为重点，全面提升开放农业水平。
　　 王浩萍说：“我们力争通过5年的努力，到2020年，农业布局集聚化、经营规模化、生产标准化、产品品牌化、产业一体化格局得到全面提升，主导产业产值占农业总产值比重由85%提高到90%，‘三品一标’认证率从50%提高到55%，农产品加工产值从280亿元提高到500亿元以上，休闲观光农业产值从18亿元增加到50亿元以上，农民人均年可支配收入从2.6万元增加到3.8万元以上，农业现代化进程综合评价居全省前列。”
　　 绍兴正豪情满怀，站在新的起点上，在广阔田野上书写着一篇精彩的品质农业文章。