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水产品中有毒有害物质限量

2018-01-23 09:23:28信息来源:衢州市农业农村局字体:[ ]


 
  
汞(以Hg计),mg/kg           
≤1.0(贝类及肉食性鱼类)
≤0.5(其他水产品)
甲基汞(以Hg计),mg/kg         
≤0.5(所有水产品)
砷(以As计),mg/kg                
≤0.50(淡水鱼)
无机砷(以As计),mg/kg                
≤1.0(贝类、甲壳类、其他海产品)
≤0.5(海水鱼)
铅(以Pb计),mg/kg                 
≤1.0(软体动物)
≤0.5(其他水产品)
镉(以Cd计),mg/kg                
≤1.0(软体动物)
≤0.5(甲壳类)
≤0.1(鱼类)
铜(以Cu计),mg/kg                
≤50(所有水产品)
硒(以Se计),mg/kg                
≤1.0(鱼类)
氟(以F计),mg/kg                
≤2.0(淡水鱼类)
铬(以Cr计),mg/kg                
≤2.0(鱼贝类)
组胺,mg/100g
≤100(鲐鰺鱼类)
≤30(其它海水鱼类)
多氯联苯(PCBS) ,mg/kg
≤0.2(海产品)
甲醛
不得检出(所有水产品)
六六六,mg/kg                      
≤2(所有水产品)
滴滴涕,mg/kg                     
≤1(所有水产品)
麻痹性贝类毒素(PSP), μg/kg 
≤80(贝类)
腹泻性贝类毒素(DSP), μg/kg 
不得检出

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