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无公害坛紫菜:栽培技术规范

2018-01-23 09:23:28信息来源:衢州市农业农村局字体:[ ]

1 范围
本部分规定了无公害坛紫菜(Porphyra haitanensis  T.J.Chang et.B.F.Zheng)术语和定义、海区选择、栽培设施、设置、幼苗海区培育、成菜栽培和收获。
本部分适用于坛紫菜的半浮动筏式、插杆式栽培方式。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 18407.4  农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求
NY  5052     无公害食品  海水养殖用水水质 

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本部分
3.1 
半浮动筏式栽培
是(指)坛紫菜在潮间带实施的栽培形式。涨潮时筏架随潮水浮于水面,退潮后筏架靠支腿支撑在滩面上,筏架上的紫菜网帘可随潮水涨落浸水或干露。
3.2 
插杆式栽培
是指网帘通过浮筒吊挂在插在海底的毛竹上,网帘可随潮水的涨落或人为的控制而升降的栽培方式。
3.3 
冷藏网技术
是指将苗网取上岸,风干到一定程度,密封包装,置﹣20℃下冷藏一定时间的技术操作,可用于清除杂藻、避开海区不良环境等。

4 海区选择
4.1 海域环境
应符合GB/T 18407.4要求。海区的底质应为沙质、泥沙质,滩面平坦,比降小,流速l0cm/s~30cm/s。
4.2 水质
应符合NY 5052的要求。盐度22~30。
4.3 潮位
半浮动筏式栽培宜中低潮位;插杆式栽培宜低潮位,潮下带尚可。

5 栽培设施
5.1 网帘
见第1部分8.2。
5.2 半浮动筏式栽培
5.2.1 浮绠
用直径16mm~18mm的聚乙烯绳制作,长度为120m~150m。
5.2.2 浮架
用直径5cm~8cm的毛竹制作,长度以网的大小而定。
5.2.3 支腿
用竹梢或树棍制作,高度为50cm~70cm。
5.2.4 缆绳
用聚乙烯绳制作,长度为养殖海区高潮水深2倍以上。
5.2.5 桩
用竹、木或铁锚制成。
5.3 插杆式栽培
5.3.1 插杆
用直径7cm~12cm的整枝毛竹制作,长度为7m~12m。
5.3.2 浮筒
泡沬塑料或毛竹。
5.3.3 缆绳
由16mm丝聚乙烯制成,长度为养殖海区高潮水深2倍以上。
5.3.4 浮绠
由16mm丝聚乙烯制成。
5.3.5 吊绳
由8mm聚乙烯制成,长度为5m~10m。
5.3.6 桩
由铁锚、木或竹做成。

6 设置
6.1 设置方向
筏架应与潮流方向基本平行或平行。
6.2 台距   
每台筏架间的边距为不少于10m。
6.3 区距
小区间距不少于20m。
三个小区组成一个大区,小区间距20m~30m;大区间距60m以上。

7 幼苗海区培育
7.1 苗网张挂
苗网张挂应在即将涨潮前进行,苗网以三层重叠挂在半浮动筏架上。挂在浮架上的苗网应尽
量拉平,吊紧。刚张挂的苗网,若离涨潮时间较长,可喷洒海水保持苗网湿润。
7.2 出苗期管理
7.2.1 巡视
苗网张挂后,每天需巡视管理,苗网不得松动或过分下垂。
7.2.2 洗、晒网
浮泥较多的海区,或苗网上杂藻附着较多时,应及时洗网、晒网。
7.2.3 调节网位
插杆式栽培时进行。
7.3 分网
苗网经过30d~40d的培育,网线上布满1cm~3cm的幼苗,根据需要进行分网栽培或应用冷藏网技术冷藏备用。

8 成菜栽培
8.1 张挂
将苗网分散单网张挂。
8.2 日常管理
每天需进行巡视管理,特别是大风大潮汛后,发现损坏的设施、网帘等,要及时修复。网帘应尽量拉平、吊紧。当恶劣天气时,可把网帘放在棚内晾2d~4d,待海况好转后,重新下海张挂。网帘上杂藻较多时,应及时清除;做好病害预防工作。

9 收获
9.1 采收时间    
当网帘上藻体长至15cm以上时,即可开始采收第一水菜。以后每隔8d~20d可采收下一水菜。
9.2 采留长度
采收后留下的长度以3cm~8cm为宜。
9.3 采收方法
    用人工或机械采收。 
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