“多亏了‘有礼红黑榜’，现在店里生意好了不少。” 7月8日上午，在柯城区餐饮店专项检查中，“佬佛伲”北门店负责人高兴地说，上了“红榜”后，更要继续努力保持，带头营造良好的就餐环境。

笔者走进该店，看到店内环境明亮整洁，从业人员规范佩戴口罩、手套，工作人员的健康证均规范上墙。

“辖区内现有200余家餐饮店，在‘红黑榜’实行之初，一些小餐饮店主的态度有些无所谓。”柯城区市场监管局信安所工作人员说，但这样的情况很快发生了改变，第一期“红黑榜”推出后就受到了许多市民的关注，也成为消费者择店就餐的重要参考之一。

为推进全国文明城市创建工作，进一步规范餐饮单位经营行为，今年5月以来，柯城区集中力量对餐饮店开展“有礼红黑榜”评选活动，通过每周定期对各商铺进行抽样督查，对连续3次抽查均100%配备“公筷公勺”的餐饮机构评为“有礼之星”红榜激励，并对红榜经营户上门颁发“文明经营示范户”流动奖牌；对黑榜经营户，出示问题整改交办单，由相关人员上门进行劝导。同时，将商家有礼指数考核与街道“星级商户”评定相挂钩，助力打造联盟商圈有礼氛围。

“小餐饮整治一直是创建全国文明城市的重点工作，为防止形成‘整治—反弹—再整治’的现象，我们将以‘有礼红黑榜’为抓手，通过巡查、督查和整改，进一步加强餐饮业食品安全管理。”柯城区市场监管局餐饮科工作人员介绍，截至目前，已出动检查人员1286人次，对全区2000余家小餐饮店进行专项整治，发放《责令整改通知书》上百份。同时，还与网络订餐第三方平台合作，对脏乱差的小餐饮采取下线处理，做到纵向到底、横向到边，严格按照创文标准，加大对全区餐饮单位重点领域问题的整治力度。