起草畜牧业、饲料业、畜禽屠宰行业、兽医事业、渔业发展政策和规划并组织实施。监督管理兽医医政、兽药及兽医器械。指导畜禽粪污资源化利用。监督管理畜禽屠宰、饲料及其添加剂、生鲜乳生产收购环节质量安全。组织实施动物防疫检疫。保护和合理开发利用渔业资源，指导水产健康养殖和水产品加工流通。组织水生动植物病害防控。组织渔业水域生态环境和水生野生生物保护，监督管理捕捞业、水产养殖业，监督实施禁渔期（区）制度。组织实施渔船监督管理。指导渔业互助保险。承担渔业安全生产监督管理工作。牵头组织渔业资源修复和渔业综合治理工作。