“这里,每天要产出36万枚以上的鸡蛋。”近日,记者来到位于江山市的浙江大夫第现代农业有限公司(以下简称“大夫第”)分级包装车间,该公司技术厂长蔡顺旺介绍,每天的鸡蛋就是从一栋栋鸡舍自动“走”出来,再“搭乘”2条中央集蛋流水线直接输送到中央蛋库里。这2条中央集蛋流水线机器,是从德国进口的,公司投入了500万元。
在现场,记者看到,随着传输装置不停地循环,一枚枚新鲜鸡蛋进入中央蛋库后,还要经过除尘、清洗、烘干、杀菌、消毒、打蜡、光检裂纹等程序,最后根据重量大小进行分装打包。与人工捡蛋相比,机器捡蛋速度最快能达到每小时3万枚,人力成本可节省一半以上。
“大夫第”是一家专注于无公害蛋鸡养殖、蛋品生产及配套有机肥加工的现代化农业企业,现已建成投产现代化鸡舍9栋,青年鸡(还没有产蛋的鸡)鸡舍3栋,蛋鸡总存栏70万羽,养殖规模位居浙江省民营蛋鸡养殖企业首位。
“2013年,公司原本是养殖土鸡的,全年出栏3万多羽。”蔡顺旺说,后来,因为遭遇禽流感,“大夫第”于2014年开始转型养殖蛋鸡,先后引进国际领先的德国蛋鸡养殖环控设备、德国中央集蛋流水线,还配套荷兰的鸡蛋分级流水线设备等,实现蛋鸡养殖和蛋品生产的标准化、精细化、智能化管控。
养殖场的鸡舍采用自动化重叠式蛋鸡笼养,集自动加料、自动饮水、自动除粪、自动集蛋、自动控温的现代化养殖技术于一体,实现智能化、数据化管理模式。喂料时,只需技术工人轻轻一点按钮,自动化设备立即启动,喂料线缓缓运行,调制好的饲料便被自动“送”进食槽里。“通过设定好的程序,饲料从中央料线直接输送到鸡舍,实现自动化喂料;鸡粪也可以通过机器控制,实现一键输送到有机肥厂,进行无害化处理。1栋鸡舍5万羽蛋鸡,只需1名工人即可轻松管理。”蔡顺旺说。
得益于云端数字中央集中系统,鸡舍内的养殖温度、湿度、空气流量等环境指标全部由电脑自动控制、精准调节,确保鸡舍全程处于密闭、舒适、无菌状态。此外,通过传感器采集的各种数据,管理人员能够通过手机发现异常情况并及时进行处理,实现远程操控和数据化管理。
蔡顺旺告诉记者,以前散养蛋鸡自然产蛋率不高,只有30%~40%的产蛋率。实施智能化、数字化改造后,产蛋率最高可达96%~97%。
“据统计,1只鸡,从小鸡到产蛋,总投入需120元以上。”到目前,“大夫第”的总投资已超8000万元,年产鲜蛋9000多吨,产值累计超亿元。该公司所产鲜蛋供给衢州、温州、杭州、上海以及江西等地,是通过商超、“菜篮子工程”送到消费者的餐桌上的。
“大夫第”投资人是江山市的姜德贵。之前,姜德贵创办了一家化工企业,办厂赚到钱后就反哺农业。
“除了这家‘大夫第’,他还在江山市坛石镇投资建设规模化蛋鸡养殖园。”蔡顺旺说,目前位于坛石镇的一期工程,已经建起4栋鸡舍,养殖了40万羽蛋鸡,“本月底,二期工程6栋鸡舍也将建成投产,届时,其蛋鸡养殖总规模在全国可能是数一数二的。”