夏季农产品防灾怎么做，看完你就知道了！
今年衢州市6月平均气温较去年同期升高1.2℃，根据气象部门预测今年夏天部分地区有可能出现高温热害、过程性降雨、暴雨雷电等极端天气，现罗列柑橘产业、食用菌产业和茶产业夏季可能灾害和对应防灾减灾技术手册供农户参考。
柑橘产业
7-9月，柑橘果实处于膨大关键期，提醒广大橘农注意加强高温热害以及由此引发的柑橘日灼病的防控。
高温热害预防措施
柑橘热害主要是异常高温造成异常落果、果实发育受制品质下降的情况。
防治措施
1、遮阴避晒。高温前，搭建遮阳网，减轻太阳辐射，降低植株的水分蒸发。
2、地面覆盖。以树盘为重点，用稻草、木屑、杂草、秸秆等进行地面覆盖，覆盖厚度以10-15cm为佳，提高土壤含水率，降低地温及地面辐射，改善橘园生态小环境。
3、合理灌溉。可以采用漫灌方式，漫灌时水面不宜超过畦面，次日晨及时排出剩余积水，避免沤根；设施完善的果园，可采用滴灌、喷灌等方式灌溉，以提高灌溉效率。灌溉时间尽量避开白天高温时段，以上午10：00之前或下午18：00后灌溉为佳。
柑橘日灼病预防措施
柑橘日灼病又叫日烧病，是受强太阳辐射影响，导致柑橘果实上出现黄褐色病斑，果皮皮质地变硬，果肉木质化，失去食用价值。
防治措施
1、加强肥水管理。进入7月高温干旱期，应及时灌水，满足柑橘对水分的需求。及时追施壮果肥，适当保留夏梢，形成新的叶幕层，保护顶部果实。注意，新梢保留要根据树体情况决定，避免过多的新梢加剧柑橘落果。
2、地面覆盖，保墒降温。高温季节，要注意在以树盘周围为重点，以鲜草或秸秆等覆盖物进行地面覆盖，厚度10-15cm，进行保墒降温，促进根系活动，调节土壤水分和橘园内的小气候，促进果实的正常发育。
3、石灰水喷果。在日灼病发生严重的地方可用1％至2％的石灰水喷洒向阳的外围果实和叶面，反射强光，降低叶温，保护果实和叶片。但应注意石灰水的浓度不能太高，以免发生药害。
4、树干涂白。对裸骨更新、大枝修剪后的树体，可以适当进行树干涂白，以防止树皮暴晒开裂。
5、果面贴白纸或套袋。对树冠顶部和西南面外围的果实，在果实阳面上贴一张与果实大小相似的小白纸或进行整果套袋，能有效地防止果实表面的灼伤。
6.遮阴避晒。强太阳辐射期，搭建遮阳网，有效降低病害发生。
食用菌产业
高温干旱预防措施
高温热害会增加发菌阶段的香菇、黑木耳等烂棒和感染杂菌的风险，且能引起秀珍菇、香菇、平菇等出菇率下降、死菇、病虫害感染、烂棒烂袋等问题，易导致菌棒"烧菌"烂棒、菌棒生产成品率下降等不良情况的发生。
高温干旱预防
1、菌棒制作避开高温期。适当推迟制棒接种时间，保证发菌室阴凉通风，且要严格消毒和灭虫；降低菌棒堆放密度，改善通风散热条件。
2、发菌期防烧菌。最大限度降低发菌室内的温度，有条件的可以采取增加发菌室顶部及四周遮荫层厚度或在发菌室顶部进行喷水等措施降温。严禁刺孔、搬动菌棒，以免引起菌丝呼吸代谢加快产热增强，加剧菌棒高温烧菌。
3、出菇期要做好防高温工作。出菇棚顶及四周可覆盖草苫、遮阳网等，必要时可洒水或空调降温。温度超过出菇范围时，可以采取降低湿度，暂时进行休眠管理。
技术措施
菌棒在高温条件下，需加强病虫害防控。菌棒进出菇棚之前，应对设施内外环境进行清理消毒、灭菌杀虫。对已出现感染的菌棒，及时清理；发生重度污染时，建议直接进行清出堆制沤肥等无害化处理。
台风暴雨预防措施
台风是一种破坏力很强的灾害性天气系统，其带来的大风和强降水可能会损毁食用菌建筑和棚舍设施，损坏供电设施；易造成内涝、冲走菌包、污染菌棒。
灾前防治
1、要注意收听、收看媒体报道或咨询气象局等台风预测报信息，了解台风的最新动态和趋势。地质灾害危险区域，菇棚居住人员应坚决撤离，确保人身安全。
2、检修加固菇房菇棚，疏浚周边排水沟，保持排水管道畅通。接近采收期的食用菌，提前抢收。
3、工厂化食用菌主体、菌棒场应安排专人值班，重点确保用电安全和设施安全，检查线路、变压器等。准备好应急电源、抽水机和停电照明设施。
灾后应对
1、保险理赔。受灾后，已投保基地应第一时间向保险公司报案，按要求做好索赔材料准备，申请保险理赔。
2、损坏菇棚修整。倒塌或严重毁坏的菇棚要拆除后重新搭建，损坏较轻的菇棚及时进行加固修复；棚顶及四周重新覆盖遮荫物料，并注意保持通风，防止发生台风过后的高温高湿烂棒。
3、菌棒发菌场所。洪水过后，发菌场地淤积泥水的，先排除积水，将受淹、受埋菌棒清理出，搬至阴凉通风处；培菌场所冲洗干净后用生石灰铺洒消毒。
4、受淹菌棒的处理。受淹、被埋的菌棒清洗消毒后，移至阴凉、干燥、通风、避光的场所堆放。吸水过多的菌棒，清洗消毒后，菌棒顶端割小口放架上或斜立于畦床上排水，增加料内氧气供应，促进菌丝恢复生长。
5、机械受损菌棒的处理。及时采取疏蕾、挖除原基等措施防止一些香菇菌棒在较大振动后的提前大量出菇现象。严重受损甚至断裂的香菇菌棒，斜立放置，并在中间插一支木签使其两部分拼接起来，让菌丝尽快恢复生长并使断裂处尽快愈合。
6、灾后病虫害防治。菇蚊等虫害可喷施低毒低残留的杀虫药剂，局部杂菌感染可采用二氧化氯等药剂进行喷雾或注射处理。已感染绿霉发软的菌棒及时挑出进行沤制处理，防止扩散。
茶产业
高温干旱预防措施
茶树对温度、湿度和水分条件较为敏感，茶园易受高温干旱等极端天气的危害，影响茶树的正常生长、茶叶的产量和品质。
灾前预防
1、及时灌溉。采用滴灌、喷灌等方法，进行灌溉，以喷灌整体效果最佳。时间应在清晨、傍晚时进行为宜，有条件的可早晚各喷洒一次，灌溉水量以土壤相对湿度达90%较好。
2、遮阴覆盖。茶园搭盖遮阳网遮阴可避免阳光直射，降低温度减少蒸发，可采用架棚覆盖或茶树蓬面直接覆盖的方法。茶树行间铺草或用植物茎秆、防晒地膜等进行地面覆盖，尽可能把裸露地表全覆盖，以有效降低地温、减少土壤水分蒸发，提高茶树抗逆能力。
灾后应对
1、及时修剪。受旱严重的茶树，旱情过后应及时修剪，根据枝叶干枯程度，采取轻修剪、深修剪的方式，剪除枯死枝干，重新培养良好树冠。
2、适时补苗。幼龄茶园易发生高温茶树死亡，干旱过后应及时补苗，避免缺株断行。
3、合理施肥。幼龄茶园干旱季节可用0.5%磷酸二氢钾水溶液进行根外追肥；投产茶园在干旱后可开沟施用复合肥或有机肥。施肥量根据茶树种植密度、长势等确定。一般可每亩施复合肥20～30kg，有机肥500kg以上，也可适当喷施叶面肥。
茶尺蠖防控
根据当前病虫害发生情况和6月中下旬的茶尺蠖诱虫总数趋势图，预测今年夏季我市茶尺蠖中等偏重发生，我市茶园需要做好应对准备。
防治方法
坚持绿色防控为主，应急防控为辅的原则实施。
1、捕杀。对于茶尺蠖幼虫，通过震动茶树使幼虫受惊，吐丝下垂，将其捉住灭杀，时间最好选择清晨和黄昏；对于茶尺蠖成虫，根据其喜静伏的习性，于清晨手动扑杀。
2、诱杀。利用茶尺蠖的趋光性，在茶园中适当设置黑光灯、频振式杀虫灯，或每亩悬挂20～30张杀虫黄板进行诱杀成虫，降低为害。
3、化学防治。幼虫量达到每平米6～7头时，需及时采取化学防治。对于有夏秋茶采收需求的茶园，在药剂选用上，应优先选择苦参碱水剂、短稳杆菌悬浮剂、苏云金杆菌、绿僵菌、白僵菌、核型多角体病毒等生物农药；对虫害发生较重的老茶园，可用茚虫崴、联苯菊、高效氯氰菊酯、虫螨腈等高效低毒杀虫剂进行喷雾防治。