近日，衢江小黄姜迎来了收获季，湖南镇蛟垄村的姜农们忙着挖姜，田间地头一派农忙景象。

在蛟垄村小黄姜生产基地，笔者看到姜农们在连片齐腰高的姜叶间拔生姜割姜叶。“蛟垄小黄姜有700多年的种植历史，姜黄素比较高，既适合做调味品，也具有药用价值。”蛟垄村党支部书记温泉洪说。

蛟垄村气候温和、昼夜温差较大，雨量充沛、土壤肥沃，适合小黄姜生长，目前该村种植面积约300亩，亩产约2000公斤，总产量约60万公斤。吕渭土是村里最大的种植户，“今年种了20多亩，总产量8万多斤。针对夏季高温，我们在早晚定时用水泵浇水，让土壤湿润。相较去年，小黄姜因干旱有所减产，块头有些单薄，但口感未受影响。”种了40多年生姜的吕渭土说。

姜农们将新鲜出土的生姜装袋，运往山洞窖藏，到来年卖个好价钱。“我们的生姜主要由客商上门收购，也会装车运到农贸城批发。”吕渭土捧起一把小黄姜，介绍说，“去年新鲜生姜批发价每斤2元至2.5元不等，今年的价格略高，每斤2.5元至3.5元不等，我打算先放在地窖，等明年每斤5元左右的时候再卖。”

蛟垄村的姜农们依托返乡创业的网红达人，在抖音、微店等线上平台销售小黄姜，同时网红达人积极研发，推出姜茶、姜粉、洗发露等小黄姜衍生产品，2023年累计销售70余万元，每月为村集体带来厂房租金收益2000元。

蛟垄村小黄姜产业的发展，不仅让种植户们获得了可观的收益，还解决了部分在家劳动力就业问题，增加了村民收入。据了解，目前蛟垄村在家劳动力70％以上从事生姜种植，每亩小黄姜可收益1万元。

近年来，湖南镇开展姜文化节、生姜摄影大赛等活动，走出农文旅融合发展的新路，提升了蛟垄小黄姜品牌知名度。蛟垄小黄姜曾入选杭州G20晚宴指定用姜、初步入选京东销售名单，浙江衢江蛟垄小黄姜种植系统入选浙江省重要农业文化遗产资源库名录，并成功注册“蛟垄小皇姜”商标，目前该村正在积极谋划申报蛟垄小黄姜国家地理标志。