“我们的草莓采用生态有机种植方式种植，整个生长过程不使用农药和化肥……”11月21日上午，在柯城区九华乡的本来生态农业科技有限公司（下称“本来生态公司”）草莓种植大棚内，合伙人兼主播王敬手持手机，穿梭于一行行草莓田垄间，向抖音号“耘耘众声”直播间的观众们展示着农场新鲜上市的草莓及其生长环境（如图）。

旁边，本来生态公司主理人施江南向记者介绍，今年基地共种植约25亩有机草莓，包含红色、白色和粉色的四五个品种。草莓已于11月12日上市，但最佳的口味是在11月底左右，目前日产量约25公斤，高峰期将有1000公斤左右，采摘期可持续至明年的4月底至5月初。有机生态草莓赢得了市场青睐，不少全国知名商超供应商纷纷前来寻求合作。

本来生态公司成立于去年，虽然时间不长，但是背后却有着一群对生态有机农业抱有浓厚兴趣和不断探索的“追梦人”，其中包括拥有18年果蔬种植经验的施江南，以及以有机农法自然种养而知名网络的“一亩耘心”团队等。可以说，这是一个集种植技术、资金支持和销售渠道于一体的创业团队。

不一样的团队，有着不一样的战斗力。记者近日走访本地多家草莓种植园后了解到，今年因为种植期温度过高，草莓相较于往年上市晚，大多要到12月初，而本来生态公司为何能提前上市？施江南解释说，品种选择和种植方式的不同是提前上市的关键。他们选择了本地农户较少使用的优质早熟品种，如梦之娇、香野等。此外，他们打破了传统农户在8月底9月初种植的习惯，根据气温灵活调整种植时间。想要草莓早上市，提前种植并不总是最佳选择，高温时反而应推迟种植；还有施肥等方面，也有一定影响，比如许多农户在种植草莓苗后施肥，导致草莓苗徒长，光长叶子不长花蕾。他们采用生态有机种植，全程不使用药物控制，所以选择不摘除老叶来调整植株长势，直到花蕾出现才开始摘老叶，因此上市时间较早。

今年的草莓价格如何？施江南说，今年由于是大规模尝试有机种植的第一年，他们的主要目标是市场拓展。目前， 本来生态公司的草莓价格与普通草莓几乎相同，白草莓售价为240元/公斤，红草莓为160元/公斤。他们希望通过线上抖音直播、微信等私域平台销售，线下采摘游等方式，将优质农产品分享给更多热爱生态有机农业的消费者，并通过产品独特风味来塑造品牌识别度，进一步提高产品附加值。

“我们的有机种植方式，虽然省下了化肥和农药的成本，但在土壤改良和人工管理方面的成本却远高于传统草莓种植。此外，技术上的不足可能导致草莓苗的高死亡率，从而影响产量。”施江南介绍，生态有机种植的草莓偏小，亩产远远低于普通草莓，像今年，公司预计草莓亩产1000公斤左右，而使用化肥和农药的传统方法最低产量可达2500公斤，“尽管利润空间相对较小，但是我们还是希望通过有机种植方式，给客户提供更多优质产品，最终实现优质优价。目前，公司农场总面积300亩，除了草莓还种了‘红美人’等其他水果，明年计划向有机蔬菜方向拓展。”