上月24日，在龙游县龙洲街道的浙江龙和蔬菜有限公司（以下简称“龙和蔬菜”）露天种植基地，呈现出一派繁忙景象，连片的广东菜心生长旺盛，农人们穿梭田间忙碌地采收。一旁，经过精心修剪和装筐的菜心整齐地排列着，即将发往上海、深圳等地市场。

“露天种植的菜心口感好，很受市场欢迎。目前，我们基地每天可采收约6万斤菜心，在供应高峰期，日供应量可达20万斤。”龙和蔬菜企划总监杨磬伦介绍，龙和蔬菜在该片区共种植露天蔬菜1420亩，主要品种包括菜心、迟菜、芥蓝和青仔等。其中，广东菜心的生长周期约40天，每年可种植8茬至10茬，每茬产量大约2000公斤，市场销量大，是目前的主打产品。

近年来，我市规模露天蔬菜种植基地面积不断拓展，那么农业主体的收益情况如何呢？杨磬伦介绍，收益不仅与蔬菜品质相关，更受市场因素影响。目前，菜心的批发价约每公斤6元，而上个月价格高位时曾一度飙升至每公斤16元，因此，如何精准把握市场动向已经成为关键。目前，龙和蔬菜正通过综合全国市场供需情况和价格信息，结合本地气候条件，实行订单化生产，并采取错峰种植策略，逐步实现了效益最大化。龙和蔬菜之所以拥有如此强大的市场信息资源，得益于其背后母公司的支撑。龙和蔬菜于2021年由杭北农业开发有限公司投资运营，该公司拥有集研发、种植、采购、加工、销售及物流配送于一体的蔬菜全产业链，是杭州市“菜篮子”保供稳价协议供应单位，也是该市农副产品物流中心规模最大的企业之一。正是看中了衢州的土地资源优势、区位优势，该公司才在龙游建起了这片千亩露天蔬菜种植基地。

在种植方面，为了培育高品质的蔬菜，龙和蔬菜自前年起，在原有丘陵宜机化改造的基础上，又投入超过1000万元资金用于生产基础设施的完善，特别是对水肥一体化系统进行了升级改造，极大地改善了种植条件。同时，该基地得益于土壤的培育，种植环境得到优化，从而进一步提升了蔬菜品质。杨磬伦说：“大规模种植具有数量优势，使公司在销售上更具主动性，有助于品牌建设。目前，我们主要通过爆款单品来拓展市场。”未来，龙和蔬菜计划在这片千亩露天蔬菜种植基地上，进行更多的种植尝试，以期取得更加丰硕的成果，并探索可以复制推广的产业模式。