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又一新品种食用菌 在衢州试种成功

日期: 2025- 02- 05 来源: 衢州日报
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“没想到,首次尝试室内种植虎松茸就取得了不错的产量,部分采收量竟达到250克/袋。”近日,在浙江香满亭生物科技有限公司的一间出菇房内,市农林科学院的科技人员在测产的同时向记者介绍,目前,虎松茸仅在国内西南地区有少量种植,而在我市,还是首次尝试。

记者观察到,每袋开口的菌包上,圆润饱满的虎松茸像小伞一样紧密地簇拥着,生机勃勃,很是喜人。虎松茸色泽鲜艳,呈金黄色,菌盖和菌柄上覆盖着黄褐色的鳞片。

据了解,虎松茸是鳞伞的一个品种,因其色泽像虎皮而得名。它肉质滑嫩,香味浓郁,口感鲜美,是理想的绿色食品。与滑子菇相似,其菌盖上特有的黏液含有特殊的核酸,使得营养更加丰富。记者在淘宝平台上看到,250克虎松茸的售价在10多元至30多元之间。

“我们从去年8月引进该品种后,由于对菌种特性不了解,特别设计了4种不同的菌包配方,其中一个配方的产量表现尤为突出,出菇的整齐度和产量都令人满意。”市农林科学院一位科技人员相告,目前种植虎松茸从接种、发菌到出菇,大约需要90天时间,接下来努力的方向就是进一步缩短栽培周期,以及将头潮菇的产量提高,特别是大规模工厂化种植方面仍存在不少技术障碍。此外,因为虎松茸在市场上仍属于小众菇类,需要进一步普及和推广。

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