日前，省农业农村厅发布了2025年第6号公告，浙江省农作物品种认定委员会审议通过了22个品种的认定，其中，由市农林科学院选育的“衢糯蓣1号”山药品种荣登榜单。这是衢州市首个自主选育并通过浙江省认定的山药新品种，填补了衢州市在薯蓣科作物培育领域的空白。

“衢糯蓣1号”山药（浙认薯2025001）是市农林科学院山药团队历时10年，通过本地农家种质收集、选择变异遗传稳定单株，进行3年株系鉴定、2年品比试验和1年生产试验，最终筛选出抗病和产量表现突出的优异山药新品种。

山药是浙江省重要的药菜粮兼用的功能性特色作物，具有补脾养胃、‌生津益肺、调节‌血糖、增强免疫力等功效，其肉质紧实、淀粉含量高，适用于面条、年糕和饮品等深加工产品开发，符合消费者对高品质保健品的需求，有望成为现代养生界的“新宠”，并且因其田间抗性较强，抗涝抗旱能力突出，适合大规模种植。

在市农林科学院专家技术指导下，开化县林山乡菖蒲村从2021年试种山药5亩，到2024年种植面积扩展至100余亩，总产量达20多万公斤，同时辐射带动周边村庄种植，形成300亩产业带，该村集体经济年增收超100万元。

市农林科学院相关人员表示，“衢糯蓣1号”成功认定，标志着衢州在特色农作物育种领域取得关键突破。未来，市农林科学院山药团队将持续强化种质资源创新，以新优山药品种推动产业链升级，为乡村振兴注入种质“芯”动力。