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黄坛口养蜂世家酿佳蜜

日期: 2025- 08- 19 来源: 衢州日报
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连日来,衢江区黄坛口乡坑口村的养蜂户陈家喜,忙着在山上的蜂箱里检查蜂群,同时将新鲜的蜂蜜采集起来。如今,陈家喜在当地乡干部的帮助下,不断拓宽蜂蜜的市场销路,传承多年的“甜蜜事业”正焕发出新活力。

蜂糕,入口清甜醇厚,带着淡淡的花香。陈家喜介绍,这是蜜蜂将花粉与蜂蜜混合形成的产物,是蜂群的“特色美食”。作为家族第四代养蜂人,他已与蜜蜂相伴20多年。从爷爷辈挑着蜂箱走街串巷,到父辈在山上扎根养蜜蜂,再到他将蜂群规模扩大到100多箱,陈家的养蜂史已延续近百年。“我一般早上5点钟开始到下午5点30分要照顾蜜蜂,在山上来来回回三四趟。” 陈家喜说。

陈家喜小心翼翼地抽出一块蜂巢,阳光透过琥珀色的蜜蜡,里面六角形的巢格里都盛满了晶莹的蜂蜜。他用刀子在封盖的蜜蜡上轻轻一刮,黏稠的蜂蜜便顺着巢格缓缓溢出,带着一股清甜的花香。

“蜜多的时候,一箱满满的20多斤,可卖1000多元。”陈家喜说。

都说养蜂是个浪漫的职业,花圃就是牧场,蜜蜂宛如羊群。说起饲养蜜蜂,陈家喜的欣喜之情溢于言表。“这些蜜蜂就像我孙女一样,看着它们采蜜酿蜜,心里特别舒服,人也没什么烦恼了。”陈家喜说。

不过,陈家喜也有自己的“甜蜜困惑”,那就是蜂蜜的销路问题。一直以来,陈家喜的蜂蜜主要通过微信等渠道,卖给当地的一些村民和熟人,没有其他的销售门路。2023年,许多蜂蜜因缺乏销售渠道一度滞销。这个时候,当地的乡干部伸出了援手,帮助陈家喜渡过了难关。

“2023年蜂蜜销售比较困难,我们帮忙代卖,并联系农业农村部门的助农产品群帮忙,销售了一部分蜂蜜。”黄坛口乡干部赵孟成说。

目前,陈家喜养蜂的年收入在15万元。今年,他家的蜂场已摇出1000多公斤蜂蜜,产值约10万元。今年4月,陈家喜还成立衢江区锡姣家庭农场,打算将祖传的养蜂业做得更好一些,让百花蜜酿造出更长远的未来。

目前,在陈家喜等大户的带动下,坑口村共有20多户农户参与养蜂,全乡养蜂户已达130多户。针对市面上蜂蜜质量参差不齐等现象,黄坛口乡专门安排有关人员在助农群中“担保”售卖,这样既提高了可信度,又拓宽了销售市场。

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