眼下，常山县何家乡江源村的千亩竹海里，春笋正值采收旺季。一根根鲜嫩饱满的春笋，不仅是春日限定的舌尖美味，更成为当地村民增收致富的“硬支撑”。

一根笋香飘沪杭富农家

4月17日，江源村党支部书记、村委会主任江峰向记者介绍，今年该村春笋收购行情较好，早期品质优良的春笋收购价每公斤20余元，最近也有每公斤6元至10元左右，高峰期村中卖出的春笋达3万公斤，采收工作预计4月底进入尾声。

为进一步拓宽增收渠道，今年江源村还将新建一座占地约1000平方米的食用竹笋仓储中心。该中心由村集体成立的强村公司负责运营，提供代收购等服务，既可临时存放村里集中上市的竹笋并分批销售，也将作为周边区域竹笋集散交易市场，吸引外地采购商和周边笋农入驻；不仅能进一步壮大村集体经济，也能为村民提供就业岗位。

作为何家乡“四片绿叶”产业之一，江源村的食用竹种植已有30余年历史。自1991年从杭州临安引进食用竹，江源村便与竹结下了不解之缘：1993年，开始规划发展村食用竹基地，1997年成功试验栽培出了早出丰产的雷竹。自此，村里大多数农户纷纷投身食用竹种植，家家户户的房前屋后、田间地头，都能看到成片的竹林，竹海成了江源村最鲜明的标识。

“我们的笋卖相好、肉质细嫩洁白，吃起来清甜脆爽，销往杭州、上海、苏州、温州等多个城市。”江峰告诉记者，村里90%以上的农户都种植食用竹，管理得好的种植户亩产量可达到两三万公斤。与此同时，村集体50%的收益来自竹林租金，仅这一项年收入就达30万元。

今年60多岁的江加水，种植食用竹已有20余年。“我身体不太好，没办法外出务工，在家打理竹林省心又安稳，采收高峰期一天能挖八九百斤春笋。”靠着家中9亩竹林，他不用奔波外出，在家门口实现稳定增收，日子过得踏实舒心。江加水种植的是本地特色白哺鸡笋，又称象牙笋，笋肉洁白、味甜脆爽，每年3月底至4月集中采挖，是春笋季中的“珍品”。尽管今年竹笋产量略有下降，但得益于良好的市场行情，整体收益不会受影响。

近年来，何家乡持续推进食用竹产业提质扩容，如今，江源村、樊家村、何家村已连片发展食用竹4000多亩，并形成“支部+龙头+基地+农户”的经营模式，带动周边85%的农户增收。2025年，全乡食用笋总产量超500万公斤，总产值超5000万元，亩均收益约1.5万元。

一根竹延伸出

“三产”融合致富链

除了在种植端持续发力，何家乡更立足竹海资源优势，推动竹产业与文旅产业深度融合，让一根竹延伸出“三产”融合的致富链。近年来，借助美丽城镇创建的契机，何家乡投入1000万元资金，精心打造千亩竹海公园，同步建起竹海景观塔、生态厕所等配套设施，让千亩竹海从“生产基地”变身“休闲景区”。

值得一提的是，千亩竹海公园毗邻常山港，95联盟大道穿境而过，周边沿江公路风景宜人，交通便捷、景致优美，吸引着八方来客前来休闲观光、打卡游玩。

如今，每到周末和节假日，千亩竹海公园内便人头攒动，游客们漫步竹林小径，呼吸新鲜空气，体验挖笋乐趣，感受乡村野趣，不仅带动了当地餐饮、住宿等相关产业发展，更让竹农的“钱袋子”越鼓越实。

“接下来，我们将做好农文旅融合，借助‘五一’等节假日契机，吸引青少年前来游玩体验，了解竹产业竹文化。”江峰表示，村里将进一步挖掘低效林地资源，扩种食用竹，持续做强做优竹产业，让绿竹成为带动乡亲们持续增收的“常青树”。